The NW-SCL-60 is a standard fully automatic sardine canning production line engineered for mid-size seafood processing enterprises requiring reliable 60 cans per minute throughput with industrial-grade automation and consistent product qualityDibangun seluruhnya dari SUS304 bahan makanan stainless steel,solusi lengkap turnkey ini mengubah sarden segar menjadi produk makanan laut kaleng berkualitas tinggi yang tahan lama melalui urutan yang dioptimalkan untuk memuat dan menimbang ikan secara manual, penghapusan knalpot otomatis, pengisian garam dan minyak presisi, jahitan kaleng vakum, pencucian kaleng pasca-segel, sterilisasi retort suhu tinggi, dan pengkodean batch inkjet resolusi tinggi.Jalur dikendalikan oleh sistem PLC terpusat dengan antarmuka layar sentuh HMI intuitif yang menyediakan pemantauan produksi real-time, penyesuaian parameter, manajemen resep untuk beberapa formulasi produk sarden, dan kesalahan diagnosis diri dengan catatan alarm historis.Dirancang untuk operasi satu shift terus menerus dengan kemampuan untuk produksi dua shift diperpanjang selama musim memancing puncak, NW-SCL-60 memberikan throughput, keandalan, dan konsistensi produk yang dibutuhkan untuk merek makanan laut yang mapan yang bersaing di pasar ikan kaleng domestik dan internasional.
Pusat produksi NW-SCL-60 adalah stasiun pengisian cairan presisi, yang menampilkan pompa perpindahan positif servo-driven yang secara independen mengukur minyak, garam,dan komponen saus ke setiap kaleng pada ±0Keakuratan volumetrik 0,5% untuk media cair dan ± 1% untuk formulasi pasta.dimana rasio cair-to-solid secara langsung mempengaruhi persepsi konsumen tentang nilai dan kualitas produkSistem pengisian menyimpan beberapa resep yang mencakup paket minyak zaitun tradisional, paket minyak kedelai, air asin ringan, air asin berbahan, dan varian saus tomat,memungkinkan perubahan produk yang cepat tanpa penyesuaian mekanisStasiun jahit kaleng vakum menarik vakum terkontrol pada setiap kaleng sebelum secara mekanis mengunci tubuh kaleng dan tutup melalui presisi double-seam rollers,menciptakan penutupan hermetis yang diverifikasi untuk menjaga integritas segel sepanjang masa simpan produk yang melebihi 24 bulan pada suhu sekitarMesin knalpot di atas seamer menghilangkan udara residu dari ruang kepala kaleng setelah diisi, preventing oxidative deterioration of the sardine's delicate polyunsaturated fatty acids and ensuring that the vacuum drawn during sealing is not compromised by expanding gases during retort processingDi bawah aliran, stasiun cuci kaleng otomatis menggunakan air panas sirkulasi ulang dengan deterjen kelas makanan untuk menghilangkan semua jejak minyak, garam, dan sisa ikan dari luar kaleng, menyajikan bersih,kaleng siap ritel untuk sterilisasi, pengkodean, dan tahap kemasan.
Fitur Utama
- Arsitektur Produksi Berskala Menengah:Kinerja 60 CPM yang dioptimalkan dengan kapasitas upstream dan downstream yang seimbang, menghilangkan kemacetan produksi yang umum terjadi pada jalur entry-level yang telah diperbaiki atau ditingkatkan.Semua stasiun yang dirancang untuk operasi satu shift terus menerus dengan kemampuan dua shift selama musim memancing puncak tanpa degradasi integritas segel atau akurasi pengisian.
- Multi-Recipe PLC Automation:Pengendali PLC terpusat dengan penyimpanan resep yang diperluas mengelola semua parameter proses kritis untuk formulasi minyak, garam, saus tomat, dan sarden yang dibumbui.Layar sentuh HMI yang intuitif menyediakan perubahan resep satu sentuhan, metrik produksi real-time, dan peringatan diagnostik dengan jadwal pemeliharaan.
- Pengisian cairan dan pasta presisi:Pompa perpindahan positif servo-driven independen untuk komponen minyak, garam, dan saus memberikan akurasi ± 0,5% untuk cairan dan ± 1% untuk formulasi pasta.Penyimpanan multi-resep memungkinkan perubahan produk dengan cepat tanpa penyesuaian mekanis, memaksimalkan fleksibilitas produksi untuk operasi multi-SKU.
- Industri vakum kaleng seaming:Seamer kaleng vakum berkecepatan tinggi menciptakan penutupan double-seam hermetik yang diverifikasi untuk menjaga integritas segel selama 24+ bulan penyimpanan rak pada suhu sekitar.Penarikan vakum terkontrol mencegah degradasi oksidatif asam lemak omega-3 sarden sambil memastikan integritas kaleng selama pengolahan retort dan pengiriman internasional.
- Otomatis Pengeluaran dan Cuci Kaleng:Mesin knalpot inline menghilangkan udara sisa ruang kepala sebelum disegel, mencegah kerusakan oksidatif dan memastikan vakum yang konsisten di semua kaleng.Air panas yang beredar kembali bisa cuci dengan deterjen kelas makanan menghilangkan residu eksternal, yang menyajikan bersih, kualitas ritel bisa eksterior tanpa intervensi manual.
- Integrasi Pelacakan Lengkap:Sistem pengkodean inkjet resolusi tinggi mencetak tanggal produksi, nomor batch, tanggal kedaluwarsa, dan data pelacakan kode QR pada setiap kaleng.Hal ini memungkinkan visibilitas rantai pasokan penuh dari tanggal pendaratan kapal nelayan ke rak ritel, memenuhi persyaratan pelacakan yang semakin ketat di pasar makanan laut UE, Amerika Utara, dan Jepang.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
| Model | NW-SCL-60 |
| Kapasitas nominal | 60 kaleng/menit |
| Kapasitas per kaleng | 125g (Diperbaiki atas permintaan) |
| Bahan Bangunan | SUS304 Baja tahan karat kelas makanan |
| Sistem kontrol | Kontrol PLC cerdas dengan layar sentuh HMI |
| Penuh dengan Akurasi | ± 0,5% (Cairan) / ± 1% (Pasta) |
| Media Pengisi | Minyak (Olive/Soybean), Saline, Tomato Sauce, Marinade Berbahan Pedas |
| Penyimpanan Resep | 20+ Formulasi dengan Set Parameter Lengkap |
| Metode penyegelan | Vakuum Can Seaming (6-Head Rotary) |
| Metode pembuangan | Mesin Eksos Inline Otomatis |
| Cuci Kaleng | Mengeringkan kembali air panas dengan pencuci |
| Jenis Sterilisasi | Retort Suhu Tinggi (Hingga 121°C, Bisa Diprogram) |
| Sistem Kode | Inkjet Resolusi Tinggi (Tanggal, Batch, Kode QR) |
| Kontainer yang berlaku | Botol kaca, kaleng timah, kaleng berlapis tahan asam |
| Pasokan Listrik | 380V 3-Fase 50/60Hz |
| Jejak Jalur | Sekitar 28m * 7m (Konfigurasi) |
| Persyaratan Operator | 10-15 personel per shift |
Aplikasi
NW-SCL-60 dirancang untuk perusahaan pengolahan makanan laut berukuran menengah yang memproduksi sardin kaleng bermerek dan label pribadi untuk rantai ritel domestik dan pasar ekspor.Ini menangani spektrum lengkap formulasi produk sarden termasuk paket minyak zaitun extra virgin untuk pasar Mediterania dan Eropa premium, kemasan minyak kedelai untuk segmen ritel utama, formulasi air garam ringan untuk konsumen yang sadar akan kesehatan di Amerika Utara dan Eropa Utara,varian saus tomat yang kaya untuk pasar Timur Tengah dan Afrika, ikan sarden yang dibumbui dengan rempah-rempah dan merica cabai untuk preferensi konsumen Asia Tenggara dan Amerika Latin, dan ikan sarden asap dalam minyak untuk saluran ritel khusus gourmet.Garis ini mengakomodasi berbagai format kaleng termasuk standar internasional 125g oval dan kotak kaleng sarden, kaleng tinggi 200g untuk porsi keluarga, dan format toples kaca untuk posisi produk premium.Aplikasi tambahan termasuk pengemasan bersama produk ikan kalengan pelengkap seperti filet skuang, ikan herring dalam saus, dan potongan tuna dengan perubahan format membutuhkan waktu kurang dari 30 menit.Sistem PLC multi-resep memungkinkan fasilitas kalengan kontrak untuk mengelola kampanye produksi untuk beberapa merek klien dengan pemisahan penuh parameter resep, catatan produksi, dan data pelacakan per kampanye.
Kemasan & Jaminan Kualitas
Garis produksi NW-SCL-60 dikirimkan dalam bagian modular dengan setiap stasiun utama yang telah dirakit sebelumnya, diuji dengan produk sarden yang sebenarnya, dan ditandai sesuai di pabrik NIWI sebelum dibongkar dengan hati-hati.Semua modul dirawat dengan perlindungan anti korosi VCI kelas laut, dibungkus dengan film PE multi-lapisan dengan kemasan pengering,dan dikemas dalam kotak kayu lapis bebas fumigasi dengan sertifikasi ISPM-15 untuk pengiriman laut internasionalPanel kontrol PLC dikirim sebagai kandang tertutup, nitrogen-dibasuh untuk mencegah masuknya kelembaban dan korosi selama transportasi.Kit suku cadang lengkap 12 bulan disertakan dengan pengiriman awal, yang berisi komponen penting seperti set seaming roll, segel pompa, bagian sabuk pengantar, kit rekonstruksi silinder pneumatik, gasket pintu retort, dan standar referensi kalibrasi.Setiap NW-SCL-60 menjalani uji produksi berkelanjutan 48 jam yang wajib dengan sardin yang sebenarnya selama tes penerimaan pabrik, disaksikan oleh pelanggan atau inspektur pihak ketiga yang ditunjuk oleh mereka. NIWI menyediakan dukungan purna jual yang komprehensif termasuk pemasangan mekanik yang dipandu video dari jarak jauh,Pemanfaatan di tempat oleh insinyur lapangan senior (tergantung jadwal regional), pelatihan operator secara sistematis di seluruh fungsi produksi, sanitasi, dan pemeliharaan,dan jaminan penuh 3 tahun untuk komponen inti dan 1 tahun komprehensif untuk semua komponen mesin lainnya dengan pasokan suku cadang asli tepat waktu.
Peringkat Umum
Cuplikan Penilaian
Berikut ini adalah distribusi semua peringkatSemua Ulasan