Peralatan otomatis membuat tuna "terbang" ke rumah orang biasa

Tuna sangat lezat dan disukai oleh orang-orang yang gemar kebugaran karena rendah lemak, rendah kalori, dan kaya protein. Hampir setiap ahli kebugaran dapat dengan mudah menyebutkan beberapa cara untuk memasak tuna.

Meskipun tuna bukanlah makanan umum di meja makan China dibandingkan dengan ikan geger kuning kecil, ikan mas, dan ikan rambut. Namun, sangat populer di Jepang, Eropa Barat, dan Amerika Serikat. Baik itu sashimi, sushi tuna, salad tuna, atau tuna panggang, semuanya adalah praktik yang sangat umum. Banyak orang juga suka menggunakan tuna kalengan dengan sandwich untuk sarapan.

Meskipun tuna segar bergizi dan lezat, harganya tetap tinggi. Karena tuna harus disimpan sangat dingin selama penyimpanan, transportasi, dan penjualan, penyimpanannya tidak mudah. Karena tuna itu sendiri dapat makan dan berenang, pembiakan buatan membutuhkan banyak pakan dan ruang pembiakan yang cukup, dan risiko serta biaya pembiakan tinggi. Transportasi yang mahal dan skala pembiakan yang kecil membuat harganya tidak terjangkau.

Tuna segar mudah membusuk, tetapi mengemasnya dalam kaleng tidak hanya menghindari pemborosan, tetapi juga mengurangi biaya transportasi dan penyimpanan, membuat tuna kalengan jauh lebih murah daripada tuna segar, sehingga tuna kalengan telah menjadi cara makan yang lebih umum.

Klasifikasi tuna kalengan
Tuna kalengan yang umum dapat dibagi menjadi tiga kategori: direndam air, direndam minyak, dan diberi rasa. Tuna kalengan yang direndam air lebih ringan dan cocok untuk salad atau sandwich; tuna kalengan yang direndam minyak memiliki rasa yang halus dan penuh aroma, membuatnya lebih cocok untuk pizza, nasi goreng, atau bahan pasta; tuna kalengan yang diberi rasa adalah menambahkan beberapa bumbu pedas, lima rempah, mustard, dan bumbu lainnya ke dalam makanan kalengan, yang sehat dan bergizi sambil memenuhi berbagai kebutuhan pecinta makanan.

Proses produksi tuna kalengan
Proses produksi tuna kalengan secara garis besar adalah sebagai berikut: mencairkan ikan mentah → mengukus dan memotong seluruh ikan → mengupas dan membuang tulang dan darah serta daging yang berasa buruk → memotong menjadi potongan ikan dan mengisinya dengan mesin pengisi → mengisinya dengan air atau minyak → menyegel dan mengosongkan → sterilisasi suhu tinggi → pengemasan dan transportasi. Ini adalah proses industri yang sepenuhnya terstandarisasi, sehingga keluaran tuna kalengan relatif stabil.

Jika Anda ingin terlibat dalam produksi tuna kalengan, Niwei Machinery dapat merencanakan dan merancang serangkaian peralatan lini produksi pengalengan otomatis ini untuk Anda.

Saya telah melakukan penyuluhan ilmu pengetahuan berkali-kali sebelumnya. Makanan kalengan tidak hanya tidak menambahkan bahan pengawet, tetapi nilai gizi makanan juga tetap terjaga dengan baik. Jadi jangan terlalu banyak berpikir, makan saja tuna kalengan yang praktis dan bergizi saat Anda mau!
LWT Machinery juga dapat menyediakan lini produksi kalengan ikan lainnya (ikan geger kuning, ikan rambut, ikan dace), lini produksi kalengan daging, lini produksi buah dan sayuran segar potong, lini produksi pengisian dan peralatan lainnya serta perencanaan dan desain pabrik. Selamat berkonsultasi!